Goji Beeren Inhaltsstoffe

Goji Beeren Inhaltsstoffe
Goji Beeren Inhaltsstoffe

Goji Beeren Inhaltsstoffe

Wenn man über die Inhaltsstoffe der Goji Beere spricht, wird man schnell feststellen, das die Goji Beeren Inhaltsstoffe sehr umfangreich sind. Es gibt nicht viele Früchte, die bei einem so breiten Spektrum an Inhaltsstoffen mithalten können. Das ist vermutlich auch der Grund, warum die Gojibeere seit einigen Jahren zu den beliebtesten Früchten zählt.

Goji die ultimative Superfrucht – das ist der Titel von dem ersten in Deutschland veröffentlichtem Buch über die Goji Beere. Selbstverständliche zählt die Goji Beere auch zu den beliebten Superfoods und nicht selten bezeichnet man die Goji Beere als „glückliche Beere“. Die Goji Beeren Inhaltsstoffe sind im Vergleich zu anderen Beerensorten extrem vielfältig.

Es gab sogar Artikel in denen die Goji Beere als die gesündeste Frucht der Welt bezeichnet wurde. Ganz sicher ist,dass die Goji Beere eine sehr hohe Nährstoffdichte hat und es nur wenige Früchte mit der Goji Beere aufnehmen können.


Inhaltsstoffe der Goji Beere

Goji Beeren werden überwiegend als getrocknete Beeren angeboten. Bei der Auswahl von getrockneten Goji Beeren sollten Sie auf die Art der Trocknung achten, damit möglichst viele Inhaltsstoffe noch erhalten sind. Wenn Sie die Möglichkeit haben die Beeren in Rohkostqualität zu kaufen, dann sollten sie das tun. Beeren die schonend getrocknet wurden, das bedeutet bei max. 40 Grad, werden auch als Rohkostprodukt bezeichnet. Bei der Trocknung über 45 Grad verlieren Früchte wertvolle Enzyme. Enzyme sind wichtig bei der Verdauung und helfen dem Körper die Nahrung maximal ausnutzen zu können.

Inzwischen gibt es im Einzelhandel auch frische Goji Beeren. Produkte die man als Frischeprodukt bekommen kann, sollte man wenn möglich auch frisch verzehren. Goji Beeren lassen sich als Frischfrucht unter Kühlung sehr gut lagern und sollten innerhalb von 10 Tagen verbraucht werden. Frische Goji Beeren sind als Beigabe zum Müsli oder Smoothie sehr beliebt. Goji Beeren können auch im eigenen Garten angebaut werden, so haben Sie garantiert frische Früchte. Die Goji Pflanze ist zudem eine pflegeleichte und sehr ertragreiche Pflanze.

Goji Beeren Inhaltsstoffe natürliche Substanzen

Inhaltsstoffepro 100 gpro Tagesdosis 25 g% des Tagesbedarfs 25 g
Vitamin A / Retinol1,4 mg0,34 mg43
Vitamin B1 / Thiamin0,15 mg0,04 mg3
Vitamin B2 / Riboflavin1,6 mg0,4 mg25
Vitamin B3 / Niacin4,5 mg1,13 mg6
Vitamin B6 / Pyridoxin2 mg0,5 mg25
Vitamin C / Ascorbinsäure15 mg3,75 mg4

Goji Beeren Mineralstoffe / Spurenelemente

Inhaltsstoffepro 100 gpro Tagesdosis 25 g% des Tagesbedarfs 25 g
Calcium800 mg200 mg20
Eisen11 mg2,75 mg20
Kalium1,0 g250 mg13
Magnesium 100 mg25 mg25
Carotinoide7,8 mg1,96 mg

Goji Beeren Nährwertangaben pro 100 g / Tagesdosis 25 g

Brennwert364 kcal / 1524 kJ91 kcal / 381 kJ
Eiweiß123
Kohlenhydrate6015
Fett82